ひそやかに のびやかに

おうちご飯や癒してくれるお花達の紹介。嬉しく思えるささやかな出来事を綴ります。
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北海道の旅(2)


北海道の旅の続きです。
美瑛に続き、今日は一泊目のラビスタ大雪山の夕食のご紹介です。


旅の楽しみのひとつに食事があります。
普段なかなか食べる事のできないお料理が食べられるのは嬉しいものです。
誰かが作ってくれたものを食べれるって幸せ
そして、道内の旬の食材を使った美味しいお料理でした。




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     サービスのドリンク
     夫はぶどうジュース(断酒中^^)
     私は生ビールをいただきました。
     温泉の後のビールはうまーい♪




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     厚岸産(あっけしさん)牡蠣のライムジュレ添え




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     夏野菜のピクルス 上川渓谷味豚のリエット
       オホーツク産帆立の自家製スモーク





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     苫小牧産北寄貝と東神楽産洋葱のブレゼ





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     ダッチパン 南瓜パン





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     冷たいピュアホワイトのヴルーテ
     




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     真鯛のポアレ 北海浅利のサフランソースで





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     グレープフルーツのグラニテ





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     十勝ハーブ牛フィレ肉のソテーオニオンソース





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     フランボワーズのミルフィユ仕立て バニラアイス添え





美味しいお料理で楽しいひと時を過ごせました。(*^^*)
他に、地元の野菜のサラダバーがあり、せっかくなので一皿だけ
かなりお腹がキツくて、夜食サービスの小さなラーメンは食べに行けませんでした。ザンネン^^;







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【 2011/10/03 】 旅行 | TB(0) | CM(2)
すてき(#^.^#)
すてきな秋の道内旅行でしたね。
食欲の秋に、幸せな雰囲気が漂ってきます。

十勝と聞くと・・・近い・・・
と身近にブログを読ませてもらいました。

ご主人様とすてきな旅行でしたね。(*^_^*)
【 2011/10/03 】 編集
アジアンタム様
北海道の秋は心地よくて本当に大好きです。(*^^*)
足を伸ばして、層雲峡まで行ってみたんですよ。^^
アジアンタムさんも、北海道の秋。。。楽しんでくださいね。♪
【 2011/10/05 】 編集
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